Soluços Dentro de Mim

Olá!

Pois é, por aqui já alguém soluça muito, e de que maneira! Especialmente se eu comer uma Oreo, ou uma laranjinha do Algarve, ou mesmo beber uma cola!

Curiosidade - quando os bebés tem soluços dentro de nós, é porque "bebem" o líquido amniótico muito rápido, sabiam? Pelo menos é o que dizem!

Tudo o que nós comemos eles saboreiam, pois o sabor dos alimentos passa para o líquido amniótico, então quando eles gostam do sabor parece que o bebem com mais vontade, ficando por vezes com muitos soluços!

O corpo humano tem destas coisas não é?

Beijinhos

Pat

Diário da Gravidez - 22 semanas

Olá!
Esta 22ª semana tem sido chata, a medica de família suspeita de uma mastite, sim parece que não é preciso amamentar para ter uma! Disse para vigiar o peito mas acabei por ir à urgência, tinha e tenho dores fortes, o peito queima e parece que tenho o mamilo a arder, não de calor mas como se fosse uma ferida aberta, depois fica mais tenso, por enquanto não parece que seja uma mastite mas foi-me pedida uma ecografia mamária e a medica da urgência encaminhou-me para uma consulta de mama no hospital. Veremos os próximos episódios.

A foto veio muito tarde, 22semanas +5 dias, não parei estes dias e a minha gata decidiu dar à luz na madrugada de quarta feira, o que me fez ficar com mais um pequeno nervosismo pois das três crias uma não me parece que se esteja a alimentar correctamente, como já puderam ver no post anterior.

Como está o bebé? A meio da semana estava de cabeça para baixo, está mais mexido, muito mais, e já conseguimos ver a barriguinha aos saltos, é tão bom! Ainda não consegui um bom registo, mas andamos a tentar apanhar o malandreco a mexer! Neste momento terá ceca de 27cm de comprimento total e pesará 450gr. Os olhos já se desenvolveram, embora a íris (a parte colorida do olho) ainda não tenha a pigmentação. Já começam a surgir os primeiros sinais da presença de dentes, sob a forma de rebentos abaixo da linha das gengivas, mas só deverá ver o seu primeiro dente quando o bebé tiver 4 a 7 meses de idade, a menos que seja um daqueles casos raros em que nasce já com dentes (acho que conheço alguém a quem isto aconteceu!).

Curiosidade:
Apenas um em cada 2.000 bebés nasce com um dente, é quase um fenómeno hehehe.

Vou ficar por aqui, não tenho grande coisa a dizer, nem consigo a minha preocupação está virada para outra cria, espero que sobreviva...

Beijinhos

Pat

Chocolate Branco, ou não?

Olá!

Encontrei por aí uma GRANDE curiosidade… Pois é, parece que o chocolate branco não é chocolate!

Chocolate branco derretido 

Dizem os especialistas que cada alimento da família dos chocolates possuem um sabor que varia de acordo com a sua fabricação e com o seu tipo, no entanto todos eles têm um sabor que é característico do cacau, o que não acontece com o chocolate branco… Porquê? Pois, apesar do chocolate branco ter a mesma consistência que o chocolate de leite, amargo ou semi-amargo, o seu sabor é mesmo diferente! Poucas nuances e muito açúcar (59,4%).

Chocolate branco - lascas

Eles explicam que o doce não é considerado chocolate porque não leva a base do mesmo que é o cacau sólido. O chocolate branco é composto por manteiga de cacau, isto é, a gordura da fruta. Quando o cacau é prensado, essa substância é separada da massa que tradicionalmente serve para o preparo dos verdadeiros chocolates, que são escuros. O doce na coloração branca é como uma “cocada sem coco”, isto é, pode ficar com o mesmo sabor ou textura mas nunca será genuinamente uma cocada, o que acontece com o chocolate branco é o mesmo. Apesar desta crise de identidade, o seu sabor doce é bastante apreciado por todos.  

Chocolate branco - pedaços

História do chocolate

O pé de cacau é nativo da região do México que vai até a América Central. Na América do Sul, em espaços mais tropicais, a planta passou a ser cultivada há três mil anos. O chocolate surgiu como uma bebida encorpada, de sabor amargo. Quando saiu da região onde o cultivo de cacau era tradicional, chegou à Europa. Para se adequar ao paladar dessa região, era feita a adição de açúcar (nós na Europa somos muito gulosos). Podem também consultar o meu post de chocolate no outro dia aqui.

O chocolate branco só apareceu no século XX depois do desenvolvimento da tecnologia das indústrias deste sector.

Mousse de chocolate branco

E esta...

Olhem também para esta magnífica cobertura tipo mármore... Linda mão é?

Beijinhos 

Pat

Chocolate!

Olá!
Vocês conhecem a história do Chocolate? E sabem que efeito tem em nós?

A história do chocolate é curiosa...

Sabiam que antigamente não era considerado um alimento? Pois, era muito usado em celebrações, rituais e era também usado como moeda! As civilizações Azteca e Maia (onde hoje se encontram o México e a Guatemala) estão na sua origem. Nessa altura o chocolate era considerado um presente dos deuses que trazia sabedoria e poder para quem o consumisse durante os rituais.
Os seus povos torravam as sementes de cacau e misturavam com outras iguarias como a pimenta, o resultado era um sabor diferente do que nós conhecemos hoje (completamente diferente) e tinha uma consistência líquida, nhami!
Quando a Espanha invadiu a América, levou o chocolate para a Europa e este foi sofrendo alterações nos mosteiros espanhóis. No entanto na Suíça juntaram-lhe açúcar e leite e passou a ter um sabor e consistência diferentes.
Com o passar dos anos, actualmente temos todo o tipo de chocolates e com todas as formas e feitios possíveis. Hoje é um dos maiores sucessos mundiais.

Querem saber que Efeitos o chocolate tem sobre nós?

Ele proporciona sensações de Prazer. Segundo os nutricionistas ele possui uma substância com o nome de metilxantina que proporciona a sensação de bem-estar. Por incrível que pareça, parece que pode criar dependência!
O aumento da produção de fenilfetilamina (uma das substâncias do grupo das endorfinas) também está associado ao aumento do bem-estar e das sensações de prazer que este proporciona. No entanto, as reacções estimulantes não são causadas pelo chocolate mas sim pela cafeína presente que equivale a cerca de 5% de uma chávena de café.
Dizem que o chocolate tem poderes afrodisíacos e acção antioxidante, o que melhora o sistema circulatório e diminui a pressão sanguínea.

Uma curiosidade querem?

Estudos recentes apontam para que o consumo moderado de chocolate, especialmente amargo, pode contribuir para a saúde humana!

E esta? Eu que não me dou muito bem com chocolates desde que o pimpolho nasceu... e com o segundo não vejo melhoria no gosto e consumo de chocolate... enfim mais fica para vocês!

Ainda descobri umas coisas sobre o chocolate branco mas... Deixemos para outra altura.

Actualização a 15-04-2016

O chocolate pode estar igualmente associado à melhoria das funções cognitivas cerebrais, os estudos mostraram que é benéfico para a memória visual e espacial, de trabalho e raciocínio. Isto dá-se devido à acção dos flavonóides e das metilxantinas presentes no cacau.
Podem ver mais aqui.

Beijinhos

Pat

Legume ou Fruto?

Olá!

O tomate é um fruto!

Sim é verdade, muita gente gira por aí acha que o tomate é um legume pois é muito utilizado nas saladas MAS, na verdade, é um fruto! Isto porque é o produto do desenvolvimento do ovário e do óvulo da flor, é esta a razão pela qual é um fruto mas, actualmente, parece não haver consenso entre a sua verdadeira classificação... Fruta ou Legume? Legume ou Fruta? Cientificamente é fruta e pronto.

E por sinal é o fruto mais procurado e popular do mundo! Anualmente são produzidos mais de 120 milhões de toneladas a nível mundial! É muito Tomate!

É rico em Vitaminas do Complexo A e B, Vitamina C, Fibras, Minerais como Fósforo e o Potássio, Ácido Fólico, Cálcio e Frutose e são LIVRES de Colesterol. É um bom alimento para fortalecer o nosso sistema imunitário. Quanto mais maduros melhor! Para melhorar, nos tomates Vermelhos podemos encontrar licopeno, uma substância benéfica para a luta contra o cancro (como da próstata). Além disso, é considerado um Anti-Oxidante mais poderoso da família dos Carotenos.

Curiosidade:

* De 1986 a 1998, a Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, analisou os hábitos de 50 000 homens. Segundo os resultados da pesquisa, os homens que consumiam molho de tomate duas vezes por semana tiveram 23 por cento menos incidência de câncer do que outros. A pesquisa concluiu, ainda, que os benefícios podem ser maiores caso o tomate seja cozido, acompanhando um pouco de azeite. *

Ou seja, para quem gosta de tomate e não costuma consumir na altura do Inverno, é boa altura para voltar a consumir umas saladas com tomate e colorir mais os pratos com o mesmo! Eu adoro tomate em saladas ou como decoração do prato, o que é certo é que marcha sempre!

Beijinhos

Pat

Dia das Mentiras

Olá!

Bem todos sabemos que hoje é o famoso Dia das Mentiras, mas já se perguntaram como nasceu esse dia? O que não faltam são histórias, então vou seguir-me pela mais antiga que pude encontrar.


França - Desde o começo do século XVI que o Ano Novo era festejado no dia 25 de Março, data que marcava a Primavera, e as festas duravam uma semana até ao dia 1 de Abril. Em 1564 o rei Carlos IX de França adotou o calendário georgiano, determinando que o Ano Novo seria festejado no dia 1 de Janeiro. Uma parte do povo não reagiu bem e opôs-se à mudança, continuando a festejar egundo o calendário antigo. Então outros gozavam e ridicularizavam quem não seguia a decisão do Rei, criando então convites de festas que não existiam e a enviar presentes esquisitos, acto que ficou conhecido como plaisanteries.

Fonte - Wikipédia


Carlos Collodi - Criador do Pinóquio faleceu a 1 de Abril de 1890, tendo ficado como o dia das mentiras.
"Ao associar-se a data à história do rapaz que via o nariz crescer sempre que escapava à verdade, pretendeu-se, assim, enaltecer a genial criação do autor italiano, capaz de resistir à passagem dos anos, e, ao mesmo tempo, celebrar a altura em que todos poderiam expressar a sua faceta mais inventiva, mentindo descaradamente ou simplesmente pregando partidas a amigos e familiares."

Podem ler mais sobre esta notícia aqui.


Há muitas mais histórias sobre o nascimento desta "tradição" em que passamos o dia a mentir (como se uma parte das pessoas não o fizesse durante o ano inteiro), no fundo para mim este dia nasceu da brincadeira, não da mentira em si mas das partidas

Beijinhos

Pat